栎木和橡木的区别在于木种材质不同，纹理不同，价格不同以及性能不同等等。

1、栎木属于壳斗科、麻栎属，广泛分布在北半球广大区域，约有多个品种，市场上橡木大致分为红橡与白橡二大类，白橡木在国外广泛应用于贮存葡萄酒的酒桶，是举世闻名的橡木酒桶用材，而红橡木不能做酒桶。

2、橡木广泛用于装潢用材和制作家具，在于其优良的材质性能，橡木重硬纹理直，结构粗，色泽淡雅纹理美观，力学强度相当高，耐磨损，但木材不易于干燥锯解和切削，橡木大量应用于装潢材、家具材、体育器材、造船材、车辆材、地板材等。

3、纹理既包括通常意义上物体表面的纹理即使物体表面呈现凹凸不平的沟纹，同时也包括在物体的光滑表面上的彩色图案，通常我们更多地称之为花纹，对于花纹而言，就是在物体表面绘出彩色花纹或图案，产生了纹理后的物体表面依然光滑如故，对于沟纹而言，实际上也是要在表面绘出彩色花纹或图案，同时要求视觉上给人以凹凸不平感即可。